Pad thaï et vegan : toutes nos recettes

Name: Envie de pad thaï ? Choisissez parmi nos plus savoureuses recettes
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Cuisine: pad thaï

Un des plats les plus connus de la cuisine thaïlandaise. Photo par Kristen Taylor

Qu'est-ce que le pad thaï ? C'est un plat traditionnel thaï à base de nouilles de riz sautées, le pad thaï est un classique de la cuisine thaï. Ses origines sont assez récentes puisqu'elles datent de l'après-guerre, mais son succès fut immédiat aussi bien du côté des habitants que des touristes.

Il faut dire que cette recette street food est une véritable explosion de saveurs. Entre les germes de soja, la menthe, la coriandre, la sauce tamarin ou encore les arachides grillées qui agrémentent les nouilles sautées, il y a de quoi faire rêver nos papilles. Qu'il soit au poulet ou aux crevettes, végétarien ou même végétalien, le pad thaï s'adapte à tous les goûts !

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Toutes les recettes de pad thaï et vegan des Gourmets

Des idées de recettes de pad thaï et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pad Thaï aux légumes

Amelia

Ce plat typique de la cuisine thaïlandaise est un incontournable de la street food de ce pays. Réalisez à base de nouilles de riz sautées, il convient aussi bien aux végétariens qu’aux carnivores. C’est un plat harmonieux où l’on retrouve les saveurs sucrées, salées, acidulées et épicées.

Pad thai vegan rapide avec sa sauce maison

une mure sauvage

Une petite recette facile de tous les jours, aux vermicelles, avec une sauce rapide faite maison à base de purée d'oléagineux, de sauce pimentée, de gingembre, de sauce soja et de citron vert.

Pad Thaï aux petits légumes

Amelia

Le pad thaï est un plat thaïlandais complet, un peu comme le Buddha Bowl.
Il est composé de nouilles sauté et de tofu pour la base.

A cela, on rajoute tout un tas d'ingrédients au gré de nos envies, sans oublier les épices et les herbes aromatiques.

Pad Thai vegan au tofu et kale

Madame Potiron

Intéressé par la réalisation d'une recette de pad thai vegan au tofu et kale ? Suivez cette recette de tofu et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.